全球五大产区的优质棘刺龙虾
Wild Oceans 从全球多个优质产区甄选野生龙虾，涵盖巴西、加勒比海（伯利兹、洪都拉斯、尼加拉瓜）、美国佛罗里达、法国留尼汪及澳大利亚西部。各产区拥有独立的渔业管理体系与产品特色，使我们能为不同市场精准匹配最合适的规格与品质。
我们所有龙虾产品均为 100% 野生捕捞，采用饵诱笼具捕捞与自由潜水捕捞等可持续捕捞方式。Wild Oceans 仅与获得海洋管理委员会（MSC）认证，或正积极参与渔业改进计划（FIP）的渔场合作，确保负责任采购与资源的长期健康。
我们的龙虾均在现代化加工厂进行加工，并采用先进的急冻与包装工艺，最大程度保留产品的品质、口感与天然风味。生产加工环节遵循严格的国际食品安全标准，并定期接受独立第三方机构审核。
加勒比产区概览（伯利兹 · 洪都拉斯 · 尼加拉瓜）
加勒比龙虾泛指以 Panulirus argus 为代表的加勒比棘刺龙虾，均为温水品种，2–3 年即可达到性成熟。Wild Oceans 在三国均采用 100% 野生捕捞，仅采用笼具捕捞与自由潜水捕捞，并与执行限额准入或 FIP 的渔场合作。
- 伯利兹（产季 7月1日至次年2月28日）：实行限制准入的管理型渔业，并符合 HACCP 要求。当地法规禁止工业化渔船作业及海上冷冻加工，同时禁止使用 SCUBA（水肺）潜水捕捞，仅允许采用水面供气潜水（Hookah Diving）或自由潜水（Free Diving）等方式进行捕捞。当地出口产品也正逐步由传统龙虾尾向整只冷冻龙虾及活龙虾拓展。
- 洪都拉斯（产季 7月1日 – 次年2月28日）： 主产区罗阿坦岛，HACCP 认证，参与渔业改进计划（FIP）。捕捞多位于远海深水，由大型渔船以笼具捕捞作业，渔获在船上完成海上急冻（Frozen at Sea），回港后分级包装。
- 尼加拉瓜（产季 7月1日 – 次年2月28日）： 限额准入、全程管控渔业，HACCP、NSF 第三方审核、欧盟注册。渔业由大型远洋冷冻船与沿岸手工渔民共同构成，以整只冷冻龙虾闻名，可灵活加工为熟冻、生冻或活鲜，正快速成长为亚洲市场主要供应地；该产区已完成渔业改进计划（FIP），正向 MSC 认证推进。
五大产区龙虾
巴西龙虾 Brazilian Lobster
- 渔业模式：管理渔业
- 质量保障：HACCP ；欧盟注册
- 捕捞方式：笼具捕捞；自由潜水捕捞
- 行业认证：渔业改进计划（FIP）成员
- 资源属性：100% 野生捕捞
巴西龙虾是全球规模最大的棘刺龙虾渔业之一，捕捞主体涵盖小型手工渔民与中大型工业渔船。在美国市场以生冻虾尾销售时，巴西龙虾在加勒比龙虾中身价最高，以其细嫩鲜甜的肉质备受青睐。
该物种包含两个亚种： Panulirus argus argus， Panulirus argus westoni
两者外形极为相似，但壳色会随栖息环境由粉紫色渐变至浅绿色。
近年来，巴西在渔业管理上投入巨大。目前多数龙虾以活鲜状态运抵加工厂，沿岸循环水暂养系统网络持续扩展，确保龙虾在加工前保持最佳生理状态。巴西现已成为全球最大的整只冷冻加勒比龙虾生产国。
产品规格 SPECIFICATIONS整只熟冻 / 整只生冻（冷冻）
- 包装规格：10kg（22lb）外箱
- 产品规格（单只重量）：350/400g、400/460g、460/520g、520/575g、575/630g、630/690g、690/785g、785/900g、900/1100g、1100/1300g、1300/1500g、1500/1700g+
生冻虾尾（冷冻）
- 包装规格：4.54kg（10lb）外箱
- 产品规格（单只重量）：3oz、4oz、5oz、6oz、7oz、8oz、9oz、10/12oz、12/14oz、14/16oz、16/20oz、20oz+
加勒比龙虾 Caribbean Lobster
- 渔业模式：实行限额准入及规范化渔业管理
- 质量保障：HACCP
- 捕捞方式：笼具捕捞；自由潜水捕捞
- 资源属性：100% 野生捕捞
伯利兹龙虾即广为人知的加勒比龙虾（Caribbean lobster），年捕捞量约 30,000–40,000 公吨。作为温水物种，它是生长速度最快的龙虾之一，2–3 年即可达到性成熟。以其细腻鲜甜的风味与柔软的肉质闻名，是备受推崇的海鲜珍味。
历史上，伯利兹龙虾仅以虾尾形式销售；如今，越来越多的龙虾以优质活鲜状态送达加工厂，既可生产整只冷冻产品，也可直接作为活鲜出口。 Wild Oceans 销售的伯利兹龙虾 100% 为野生捕捞。
产品规格 SPECIFICATIONS整只熟冻 / 整只生冻（冷冻）
- 包装规格：10kg（22lb）外箱
- 产品规格（单只/单尾重量）：350/400g、400/460g、460/520g、520/575g、575/630g、630/690g、690/785g、785/900g、900/1200g、1200/1350g、1350g+
生冻虾尾（冷冻）
- 包装规格：4.54kg（10lb）外箱
- 产品规格（单只/单尾重量）：4oz、4–5oz、5oz、6oz、7oz、8oz、9oz、10/12oz、12/14oz、14/16oz、16/20oz、20oz+
佛罗里达龙虾 Florida Lobster
- 渔业模式：实行限额准入及规范化渔业管理
- 质量保障：HACCP ；NSF 第三方审核；欧盟注册
- 捕捞方式：仅限笼具捕捞
- 资源属性：100% 野生捕捞
与大多数加勒比龙虾渔业不同，佛罗里达龙虾不允许在海上去尾或冷冻，必须以新鲜（冰鲜）或活体形式上岸，由佛罗里达群岛最大的渔业公司捕捞加工。该渔业受美国政府全面监管，管理与保育水平备受认可，产量稳定。全年产量约2500–3000吨，其中相当比例以活龙虾形式销往亚洲市场。所有产品均在 HACCP 质量体系下加工，并定期接受第三方审核以确保符合 FDA 标准。
产品规格 SPECIFICATIONS整只熟冻 / 整只生冻（冷冻）
- 包装规格：10kg（22lb）外箱
- 产品规格：350/400g、400/460g、460/520g、520/575g、575/630g、630/690g、690/785g、785/900g、900/1200g、1200/1350g、1350g+
加工方式：可提供对半切及覆冰处理（Split & Glazed）
生冻虾尾（冷冻，无化学处理）
- 包装规格：4.54kg（1×10lb）外箱
- 产品规格：5oz、6oz、7oz、8oz、9oz、10oz、10/12oz、12/14oz、14/16oz、16/20oz、20/24oz+
生冻龙虾头（冷冻）
- 包装规格：10kg（22lb）外箱
- 产品规格：小号（S）、中号（M）、大号（L）、混合规格（R）
法国龙虾 French Lobster（留尼汪 / 法属南方领地）
- 渔业模式：限额捕捞（Quota Catch），限额准入、全程管控
- 质量保障：HACCP ；欧盟注册、中国 GACC 注册、美国 USFDA 注册；MSC 认证渔业
- 捕捞方式：低环境影响笼具捕捞，渔获在船上包装以确保可追溯
- 资源属性：100% 野生捕捞
法国龙虾亦称圣保罗龙虾（St. Paul lobster），捕捞自法属南方与南极领地（French Southern and Antarctic Lands）周边的偏远纯净水域，属冷水物种，以紧实的肉质、浓郁的风味及煮熟后鲜红的外观著称，深受各地主厨青睐。其富含Omega-3，适合烧烤、烘烤、清蒸或冷食，风味清爽纯粹。在日本尤其受欢迎，是传统新年御节料理（Osechi Ryori）的重要食材，同时在欧洲及亚洲市场也广受好评。产品100%野生捕捞，采用低环境影响笼具捕捞方式，并在船上完成包装以确保品质与可追溯性。
产品规格 SPECIFICATIONS整只生冻（冷冻）
- 包装规格：10kg（22lb）净重外箱
- 产品规格：150/200g、200/250g、250/300g、300/350g、350/400g、400g+
生冻虾尾（冷冻）
- 包装规格：4.54kg（10lb）净重外箱
- 产品规格：2oz、3oz、4oz、5oz、6oz、7oz、8oz、9oz、10oz+
西澳岩龙虾 West Australian Lobster
- 渔业模式：限额准入渔业，签发个人配额（Individual Quota）；MSC 认证渔业（全球首个获 MSC 认证的渔场）
- 质量保障：HACCP ；欧盟注册、美国 FDA 注册、中国 GACC 注册
- 捕捞方式：仅限笼具捕捞
- 资源属性：100% 野生捕捞
西澳岩龙虾（Western Rock Lobster）产自澳大利亚西海岸岩石礁区，属冷水棘刺龙虾，是全球规模最大的棘刺龙虾渔业，仅在西海岸岩礁栖息地捕捞。也是澳大利亚价值最高的单一野生渔场。
产品规格 SPECIFICATIONS整只生冻（冷冻）
- 包装规格：10kg（22lb）外箱
- 产品规格（单只重量）：400/490g、490/610g、610/740g、740/850g、850/1050g、1050/1350g、1350/1800g
整只熟冻（冷冻）
- 包装规格：10kg（22lb）外箱
- 产品规格（单只重量）：400/460g、460/570g、570/690g、690/800g、800/910g、910/1140g、1140/1800g
生冻虾尾（冷冻）
- 包装规格：4.54kg（10lb）外箱
- 产品规格（单只重量）：5/6oz、6/7oz、7/8oz、8/9oz、9/10oz、10/11oz、11/12oz、12/14oz、14/16oz、16/20oz、20/24oz、24oz+
生冻龙虾头（冷冻）
- 包装规格：10kg（22lb）外箱
- 产品规格（单只重量）：小号（S）、中号（M）、大号（L）、混合（R）
品质保障与可持续发展
我们所销售的龙虾100%为野生捕捞，来自五个受到不同程度监管与认证的渔业体系：巴西渔业规模位居全球前列，兼有手工与工业化作业；伯利兹严格限制工业捕捞与SCUBA潜水；洪都拉斯与尼加拉瓜均已启动或完成渔业改进计划（FIP）；佛罗里达渔业由美国政府全面监管；西澳大利亚渔业则是全球首个通过MSC认证的岩龙虾渔业，法国龙虾渔业同样通过MSC认证。
各产区均实行 HACCP 质量管理体系，多数产品同时符合欧盟注册、美国FDA及（法国龙虾）中国海关总署（GACC）标准，确保产品从捕捞到出口的全程可追溯与合规。
捕捞加工合作伙伴
我们与各产区值得信赖的捕捞加工伙伴紧密合作，共同保障龙虾产品的品质、供应稳定性与可持续性。
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Wild Oceans 于2007年创立于澳大利亚西澳州，二十多年来始终致力于为全球客户提供最优质的海产品。如今，Wild Oceans 集团已发展为涵盖 Wild Seas Australia、Wild Seas New Zealand 及 Wild Oceans USA 的国际化企业。凭借稳固的合作伙伴关系，以及对创新、品质与可持续发展的坚持，我们已成为亚太及全球高价值冷冻海产供应领域的领先企业。我们的团队深度参与从捕捞到交付的每一个环节，并定期前往世界各地的偏远产区开展质量审核，确保每一批产品均可追溯、来源可持续。
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